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贰
零
贰
一
新
年
快
乐
晒
●
年
●
菜
今天是除夕
晶报祝人人
中国人过年
最主要的一个字：吃！
美食大概是这个世界上
谁也抗拒不了的诱惑
挑起的不仅是味蕾
也挑起了回家过年的盼望
今年
许多深圳人响应号召
然而家乡的味道
无可替换
一道道年菜
承载着若干游子
对家的忖量
敬请在线围观！
壹
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首先鱼肉自然是必不可少
象征着年年有鱼（余）
（投稿读者：黄改）
一
锅
鱼
HOT
这道鱼，鱼肉鲜嫩
汤汁鲜味，色香味俱全
贰
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颇具地方特色的湛江菜
“发家好市诸横利”（发菜蚝豉猪脷）
以及河源特色菜
“酿三宝”（豆腐、茄子、苦瓜）
代表了广东省内
一“南”一“北”的特色
（投稿读者：何剑川）
诸
横
利
HOT
做生意的人家年头一时
多会做这道菜
寓意生意兴隆，财源广进
宝
三
酿
HOT
年节必吃的美食
馅料可用糯米馅
或猪肉加冬笋、香菇馅
豆腐可用水豆腐（嫩豆腐）
或油豆腐（豆腐泡）
叁
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对于潮汕人而言
小吃、甜食、粿品
往往比主食硬菜更有吸引力
由于它牵起的是童年的回忆
（投稿读者：李妍琦）
糖
葱
薄
饼
HOT
以薄饼做外皮，中心放糖葱
洒上碎花生米，是非芝麻
就是鲜味可口的糖葱薄饼了
肆
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留深过年，老家寄来食材
乡下老家散养的鸭
一道令人垂诞的兴宁乡下特色菜
在深圳温暖的家中悄然出锅
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（投稿读者：徐秀霞）
鸭
焖
姜
椒
花
HOT
吃着这道花椒姜焖鸭
聊着家乡的人和事
仿似又回到了家乡
伍
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春节外家做的花糕
是山东“过年情”
意思是：出嫁的女人思乡情
妈妈做了馒头和花糕唤女归
（投稿读者: 苑文冉）
花
糕
HOT
带红枣的称为“花糕”
一样平常出嫁了的女人春节回外家
外家会给花糕带回婆家
喻意“步步登高”
陆
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“我们40”阳光班学员们
在龙华“晒年菜寄乡思”
推出三道大菜
和一道甜品
菜
盆
大
HOT
广东特色的大盆菜
十个品种象征着十金十美
猪
脚
姜
HOT
最具广东特色的滋补食品
剁
椒
鱼
头
HOT
湖南风味菜
象征着日子红红火火
堂
满
玉
金
HOT
象征着甜甜蜜密、团团圆圆
年夜饭，团圆饭！
时值除夕，晶报与您共度佳节
谢谢一直的陪同和支持！
从今日最先
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泉源 | 晶报APP
编辑 | 李一凡
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